A
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Thymian-Schnitzel
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 261 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
261 Kcal (12,4 %)
Vitamin B₁
1,6 mg (160 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
0 g
98 mg
Harnsäure
322 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
17,4 mg (145 %)
18 µg (6 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
595 mg (14,9 %)
26 mg (2,6 %)
44 mg (14,7 %)
3,9 mg (24,4 %)
2 µg (1,3 %)
5,2 mg (65 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen und ggfls. flache klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Olivenöl je Seite 1 Minute braun anbraten.
Schritt 2/2
Zum Schluss mit dem frischen Thymian bestreuen, mit etwas Zitronensaft beträufeln, beiseite ziehen und noch 1-2 Minuten gar ziehen lassen.
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