A
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Tiramisu mit Apfel
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 866 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
866 Kcal (41,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
32 g
Zucker gesamt
56 g
348 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
6,1 µg (10,2 %)
Niacin
3,8 mg (31,7 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
17,2 µg (43 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
340 mg (8,5 %)
211 mg (21,1 %)
27 mg (9 %)
1,5 mg (9,4 %)
147 µg (98 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
300 g Mascarpone
125 g Apfelmus
80 g Zucker
1 TL Zitronensaft
½ TL Zimt
200 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
125 ml Milch
½ TL Zimt
1 TL Zimt zu Bestreuen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Mascarpone glatt rühren. Das Apfelmuss, den Zucker, den Zitronensaft und den Zimt zugeben und vermischen. Die Sahne steif schlagen und nach und nach unterheben. Die Milch mit 1/2 TL Zimt mischen.
Schritt 2/2
Die Löffelbiskuits mit der Milch-Zimt Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Form geben. Dabei mit der Creme abschließen und mindesten 2 Stunden kalt stellen. Mit Zimt bestaubt servieren.
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