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Tiramisu mit Pfirsich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 319 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
319 Kcal (15,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
10,1 g
Zucker gesamt
28 g
97 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
1,9 µg (3,2 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
310 mg (7,8 %)
60 mg (6 %)
36 mg (12 %)
2,8 mg (17,5 %)
48 µg (32 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Pfirsichhälften Dose
100 g Mascarpone
3 EL Zucker
20 ml Kaffeelikör
50 ml Schlagsahne
Kakaopulver zum Bestreuen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen und die Früchte mit 2 EL Saft fein pürieren. Die Löffelbiskuit grob zerbröseln. Die Mascarpone mit den Zucker und dem Likör verrühren. Die Sahne steif schlagen und nach und nach unter die Mascarpone heben.
Schritt 2/2
Die Hälfte der zerbröselten Löffelbiskuits auf 4 Dessertgläser verteilen, das Fruchpüree darauf verteilen, die restlichen Brösel darüber geben und mit der Mascarpone abschließen. Mit Kakaopulver bestreut und gut gekühlt servieren.
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