Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und längs in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. In der heißen Grillpfanne je Seite ca. 1 Min. grillen.

2. Herausnehmen, auf Teller verteilen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenzesten und Kapern garniert servieren. Dazu nach Belieben Sesambrot reichen.