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Tomaten-Zucchini-Gratin
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 482 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
Öl für die Form
2 Zucchini
800 g Tomate
200 ggeriebener Käse z. B. Emmentaler
2 ELfrisch gehackter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
150 g Crème fraîche
3 Ei
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln.
Schritt 2/3
Die Zucchini und Tomaten waschen, putzen und beides in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd je eine Schicht Zucchini und eine Schicht Tomaten legen. Die Lagen mit etwa der Hälfte vom Käse und dem Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Crème fraîche mit den Eiern verrühren, über das Gemüse verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Schritt 3/3
Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
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