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Tomatenchutney mit Erdbeeren

Tomatenchutney mit Erdbeeren

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 146 kcal
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Wie gesund ist Tomatenchutney mit Erdbeeren?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Glass
300 g Erdbeeren reif
100 g Zucker
250 ml Apfelessig
100 ml Tomatensaft

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Erdbeeren waschen, halbieren oder nach Bedarf vierteln. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Den Zucker mit 250 ml Essig und dem Tomatensaft aufkochen lassen.

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Schritt 2/2

Chili, Erdbeeren und Tomaten dazugeben und 10 Minuten sanft köcheln lassen. Dann mit dem restlichen Essig abschmecken. In Gläser füllen und abkühlen lassen. Schnell verbrauchen.

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