A
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Vanilleplätzchen
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1502 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1502 Kcal (71,5 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
44,6 g
Zucker gesamt
64 g
432 mg
Harnsäure
51 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
2,4 µg (12 %)
Vitamin E
15,8 mg (197,5 %)
Vitamin K
8 µg (13,3 %)
Niacin
6,8 mg (56,7 %)
70 µg (23,3 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
14,9 µg (37,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
528 mg (13,2 %)
90 mg (9 %)
127 mg (42,3 %)
3,7 mg (23,1 %)
12 µg (8 %)
3,2 mg (40 %)
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Zutaten
2
Bleche
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen sowie zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 2/2
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Das Ei, das Eigelb und das Vanillemark unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen und der Stärke mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung einarbeiten. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kringel auf die Backbleche spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen lassen.
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