A
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Vollkorn-Bagel mit Tomatenmarmelade
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 448 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
448 Kcal (21,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
105 g
0 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
12,6 µg (21 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
488 mg (12,2 %)
22 mg (2,2 %)
25 mg (8,3 %)
1 mg (6,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
5
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Tomaten waschen, abtropfen lassen, Stielansatz entfernen und Früchte klein schneiden.
Schritt 2/5
Eine Limette heiß abwaschen, trocken reiben und etwas Schale abschälen. Dann beide Limetten halbieren und auspressen.
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Schritt 3/5
Tomaten mit Limettenschale und -saft unter rühren aufkochen und etwa 5 Minuten leise kochen lassen.
Schritt 4/5
Die Masse durch ein Sieb streichen, mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und erneut aufkochen. Die Chilifäden untermischen.
Schritt 5/5
Die Masse etwa 4 Minuten kochen lassen, dann heiß in saubere Gläser füllen und diese sofort verschließen. Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot mit Quark.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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