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Vollkorn Rührkuchen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Blech
200 g Butter
200 g Zucker
5 Eier (Größe M)
Schale einer 1/2 Zitrone
1 Prise Salz
500 gVollkorn Mehl
125 ml Milch (1,5 % Fett)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Salz, Zitronensaft und -schale dazugeben. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl und die Milch nach und nach einrühren, in die sorgfältig ausgefettete Napfkuchenform füllen und bei Mittelhitze in 50-60 Minuten goldbraun backen.
Schritt 2/2
Je 100 g Sultaninen und gehackte Mandeln verfeinern das Gebäck.
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