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Vollkornbaguette mit Putenaufschnitt, Brie und Tomaten
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 302 kcal
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A
Wie gesund ist Vollkornbaguette mit Putenaufschnitt, Brie und Tomaten?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
302 Kcal (14,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
10 g
Zucker gesamt
2 g
77 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
10 µg (16,7 %)
Niacin
10,3 mg (85,8 %)
58 µg (19,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,2 µg (15,5 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
436 mg (10,9 %)
114 mg (11,4 %)
48 mg (16 %)
1,6 mg (10 %)
13 µg (8,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
2
Portionen
1 großes Vollkornbrötchen
100 g Putenschinken
60 g Brie
1 Tomate
½ Bund Thai-Basilikum
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Mayonnaise
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Zubereitung
Schritt 1/3
Das Brötchen halbieren und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 2/3
Schinken einrollen und auf das Brötchen legen.
Schritt 3/3
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, halbieren und in Scheiben schneiden. Brie ebenfalls in Scheiben schneiden und mit den Tomaten auf den Schinken schichten. Mit grob gehackten Thaibasilikumblättern bestreuen, salzen, pfeffern und Deckel auflegen. Einmal quer halbieren und nach Belieben mit Tomaten-Blattsalat servieren.
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