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Waffeln mit Sahne
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 361 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
361 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
12,8 g
Zucker gesamt
11 g
112 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
7,6 µg (12,7 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
116 mg (2,9 %)
46 mg (4,6 %)
10 mg (3,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
6 µg (4 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
14
Stücke
250 gweiche Butter
80 g Honig
4 Eier
1 Prise Salz
250 ml Milch
400 g Mehl
1 TL Backpulver
Pflanzenöl für das Waffeleisen
150 ml Schlagsahne
1 EL Orangenzucker
4 EL Marmeladen z. B. Quitte
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Den Backofen auf 80°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Butter mit dem Honig, den Eiern und dem Salz schaumig schlagen. Die Milch unterrühren, anschließend das Mehl mit dem Backpulver ergänzen und gut unterrühren. Das Waffeleisen aufheizen und mit etwas Öl einpinseln. Je Waffel 2-3 EL Teig hineingeben, zuklappen und ca. 3 Minuten backen. Die fertigen Waffeln im Ofen warm halten.
Schritt 3/4
Die Sahne steif schlagen und dabei den Orangenzucker einrieseln lassen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
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Schritt 4/4
Die Waffeln je mit einem Tuff Schalgsahne und etwas Marmelade servieren.
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