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Waffeln mit Schokoladensoße
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 875 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
Für die Waffeln
125 gweiche Butter
125 g Zucker
3 Ei
120 g Mehl
1 TL Backpulver
50 ggemahlene Mandelkern
Außerdem
Butter für das Waffeleisen
150 g Zartbitterkuvertüre
2 EL Schlagsahne
Schlagsahne nach Belieben
Puderzucker zum Bestauben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen. Das Mehl, Backpulver und Nüsse vermischen und gleichmäßig unter die Schaummasse rühren.
Schritt 2/4
Das Waffeleisens mit etwas Butter einfetten, jeweils ein wenig Teig (etwa eine kleine Schöpfkelle) in die Mitte geben und nach und nach goldbraune Waffeln ausbacken.
Schritt 3/4
Die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad mit der Sahne schmelzen lassen.
Schritt 4/4
Die Waffeln mit der Schhokoladensauce und Schlagsahne nach Belieben anrichten und mit Puderzucker bestaubt servieren.
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