A
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Walnuss-Weißwein-Likör
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1750 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1750 Kcal (83,3 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
4,9 g
Zucker gesamt
154 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
19,1 mg (238,8 %)
Vitamin K
2,3 µg (3,8 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
28,6 µg (71,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
529 mg (13,2 %)
87 mg (8,7 %)
125 mg (41,7 %)
3,7 mg (23,1 %)
22 µg (14,7 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
2
Flaschen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Walnusskerne von der braunen Haut befreien und ohne Fett in einer Pfanne rösten bis sie duften.
Schritt 2/4
In ein Einmachglas füllen, die Zimtstange und die Nelken dazu geben und mit dem Doppelkorn auffüllen. Etwa 4 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Schritt 3/4
Anschließend filtern. Den Weißwein mit dem Zucker aufkochen bis er sich vollständig gelöst hat. Vom Feuer nehmen, auskühlen lassen, den Nussansatz dazu geben und in vorbereitete Flaschen füllen.
Schritt 4/4
Vor dem Servieren nochmal etwa 1 Woche kühl und dunkel lagern.
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