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Wraps mit pikanter Hähnchen-Füllung
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 454 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
454 Kcal (21,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Zucker gesamt
4 g
124 mg
Harnsäure
444 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
4,7 µg (7,8 %)
Niacin
33,7 mg (280,8 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
8,8 µg (22 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
820 mg (20,5 %)
83 mg (8,3 %)
88 mg (29,3 %)
4,1 mg (25,6 %)
12 µg (8 %)
2,8 mg (35 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Hähnchenbrüsten waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
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Schritt 2/6
Knoblauchzehe fein hacken.
Schritt 3/6
Chilischote in dünne Ringe schneiden und mit der Sojasauce verrühren.
Schritt 4/6
Zuckerschoten waschen, putzen. Etwa 2 Min. in Salzwasser blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und schräg in Streifen schneiden.
Schritt 5/6
Tortillafladen nach Packungsangabe erwärmen.
Schritt 6/6
Hähnchen mit Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Zuckerschoten und Sprossen zugeben und unter Rühren etwa 5 zusammen braten bis das Fleisch gar ist. Dann auf die Tortillas verteilen und einrollen. In der Mitte halbieren und mit der Chili-Sojasauce als Dip servieren.
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