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Würzige Röllchen mit Rucola
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 340 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
340 Kcal (16,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
6,7 g
Zucker gesamt
4 g
19 mg
Harnsäure
17 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
125,8 µg (209,7 %)
Niacin
4,7 mg (39,2 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
422 mg (10,6 %)
245 mg (24,5 %)
50 mg (16,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
33 µg (22 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
10 g Kräuter (0.5 Bund; z. B. Petersilie, Thymian)
30 g Haselnusskerne (2 EL)
100 g Schafskäse
200 g Frischkäse (0,2 % Fett)
3 EL Milch (1,5 % Fett)
200 g Rucola
1 Spritzer Zitronensaft
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Kräuter waschen, trockenschütteln und Blätter hacken. Nüsse grob hacken.
Schritt 2/4
Schafskäse mit Frischkäse, Milch, Nüssen und Kräutern verrühren.
Schritt 3/4
Rucola waschen, trockenschleudern und die Hälfte grob hacken. Gehackten Rucola unter die Creme rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 4/4
Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen und mit der Frischkäsecreme bestreichen. Mit restlichem Rucola belegen und einrollen.
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