A
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Zitronendip mit Joghurt
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 1515 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Portion
2 frische Eigelb
1 TL Senf
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Zitronensaft
150 ml Öl
3 EL Joghurt
1 unbehandelte Zitrone Saft und Schale
2 EL saure Sahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Eigelbe mit Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren, das Öl erst tropfenweise, dann im dünnen Strahl unter Rühren dazugeben, bis eine Mayonnaise entsteht.
Schritt 2/2
Dann Joghurt, Zitronensaft und -schale und Creme fraiche einrühren, abschmecken.




