A
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Zitrusquark mit Kokos
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 267 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
267 Kcal (12,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,4 g
Zucker gesamt
30 g
3 mg
Harnsäure
19 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
4 mg (33,3 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
10,6 µg (26,5 %)
Vitamin C
50 mg (52,6 %)
464 mg (11,6 %)
192 mg (19,2 %)
46 mg (15,3 %)
1 mg (6,3 %)
8 µg (5,3 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Die Hälfte grob hacken.
Schritt 2/3
Orangen und Grapefruit gründlich schälen, Filets herausschneiden und den Saft dabei auffangen. Restliches Fruchtfleisch ausdrücken.
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Schritt 3/3
Joghurt mit Quark, Saft und Zucker glattrühren. Die gehackten Kokoschips untermengen und auf 4 Schälchen verteilen. Den Quark mit den Orangen- und Grapefruitspalten garnieren und die restlichen Kokoschips darüberstreuen.
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