A
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Zwetschgenkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 422 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
422 Kcal (20,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
95 g
0 mg
Harnsäure
63 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,2 mg (27,5 %)
Vitamin K
20 µg (33,3 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
430 mg (10,8 %)
22 mg (2,2 %)
22 mg (7,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronenabrieb, -saft, Zimt, Vanillemark und Zucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen. Dann in einem Topf aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Schritt 2/2
Die Gewürze entfernen und die Marmelade in vorbereite Gläser füllen. Fest verschließen und auskühlen lassen.
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