A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zwiebel-Dip
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 191 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
191 Kcal (9,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
10 g
0 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
7,3 mg (91,3 %)
Vitamin K
3,4 µg (5,7 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
6,8 µg (17 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
295 mg (7,4 %)
36 mg (3,6 %)
34 mg (11,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
3 µg (2 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
600 g Zwiebeln
2 EL Sherryessig
3 TL Akazienhonig
1 Prise Zimt
Pfeffer weiß
4 EL Öl
2 EL Pinienkerne geröstet
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Zwiebeln im Ganzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen bei 170°C Umluft 40-60 Min. weich backen. Die zwiebeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, anschließend schälen und in einen Mixer geben.
Schritt 2/3
Die Zwiebeln fein pürieren, unter weiterem mixen den Essig, das Salz, den Honig und etwas Zimt zugeben, abschmecken. Nun das Öl langsam einfließen lassen, untermixen. Den Dip in Schälchen füllen und für 1 Stunde kühl stellen, ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Dip nochmals abschmecken und mit Pinienkernen garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.