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Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Ananas-Erdbeer-Teller mit Nuss-Dip
20 Min
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Wie gesund ist Ananas-Erdbeer-Teller mit Nuss-Dip?
Vitamin C ist wichtig für die Abwehrkräfte Ihres Kindes – hier gibts gleich zum Frühstück drei Viertel der täglich empfohlenen Menge! Die Nüsse punkten mit reichlich Vitamin E, das als natürliches Antioxidans die Körperzellen schützt, während Dinkelgrieß reichlich B-Vitamine und Zink im Gepäck hat.
Zutaten
Zubereitung
Traubensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Grieß unter Rühren mit einem Holzlöffel einrieseln lassen und einmal aufkochen lassen. Vom Herd nehmen.
Haselnusskerne mit einem großen Messer grob hacken. Mit dem Vanillepulver zum Grieß geben und alles mit einem Stabmixer fein pürieren.
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Mit den Erdbeeren auf einem Teller anrichten und mit dem Nuss-Grieß-Dip anrichten.
