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Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl

Name: Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g frische Himbeere; 2 reife Banane; 200 ml Kokos- oder Reisdrink (Reismilch); 2 TL geschrotete Leinsamen; 2 EL zarte Haferflocke; 30 ml Kokosmilch; 1 Msp. Vanillepulver; 2 Stiel Minze; 2 EL geschälte Hanf-Samen; 1 EL Kokoschip

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Kalorienarm

Mit frischen Beeren und ganz viel Liebe! Foto: Beeke Hedder

4,8(9 Bewertungen)

Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 344 kcal

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Wie gesund ist Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die Gerbstoffe und Säuren aus den Himbeeren können die Leber bei ihrer Arbeit unterstützen. Die Beeren sind außerdem zuckerarm und enthalten den löslichen Ballaststoff Pektin, welcher auf Magen und Darm besonders günstig wirkt. Die Minze bringt Frische in die Smoothie-Bowl und kann mit dem enthaltenen Menthol bei Bauchkrämpfen und Blähungen Abhilfe schaffen.

Nährwerte pro Portion:

344 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

44 g

Carbohydrates

13 g

Fat

8 g

Protein

Biotin

12 μg (12 %) More

3,5 BE (3,5 %) More

Calcium

67 mg (67 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

32 g (32 %) More

Folate

57 μg (57 %) More

Iodine

6 μg (6 %) More

Iron

3,6 mg (3,6 %) More

Magnesium

144 mg (144 %) More

Natural Sugar

32 g (32 %) More

Niacin

2,8 mg (2,8 %) More

Pantothenic Acid

0,7 mg (0,7 %) More

Potassium

896 mg (896 %) More

Roughage

11,9 g (11,9 %) More

Saturated Fatty Acids

6,7 g (6,7 %) More

Uric Acid

109 mg (109 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin C

36 mg (36 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

2,3 ve (2,3 %) More

Vitamin K

13,9 μg (13,9 %) More

Zinc

1,1 mg (1,1 %) More

Zutaten

2 Portionen

150 gfrische Himbeere

2 reife Bananen

200 mlKokos- oder Reisdrink (Reismilch)

2 TLgeschrotete Leinsamen

2 ELzarte Haferflocke

30 ml Kokosmilch

1 Msp. Vanillepulver

2 Stiel Minze

2 ELgeschälte Hanf-Samen

1 EL Kokoschip

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Himbeeren verlesen, waschen und eine Handvoll Beeren beiseitelegen. Bananen schälen, in grobe Stücke brechen und zusammen mit den Himbeeren in einen Standmixer geben. Kokosdrink, Leinsamen und Haferflocken dazugeben und alles fein pürieren.

Schritt 2/3

Kokosmilch mit dem Vanillepulver verrühren. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

Schritt 3/3

Smoothie in Schalen füllen und Kokosmilch mit einem Esslöffel kreisförmig in die Smoothie-Bowl geben. Die Bowls mit übrigen Himbeeren, den Minzblättern, Hanfsamen und Kokoschips garnieren und servieren.

Smarter Tipp

Die Pink-Smoothie-Bowl schmeckt mit frischen Himbeeren zubereitet natürlich am besten. Doch auch tiefgekühlte Himbeeren können für dieses fruchtige Frühstück herhalten und einfach mit den restlichen Zutaten püriert werden – Abkühlung pur an heißen Sommertagen!

:Autor dieses Rezeptes Beeke Hedder Editor Food & Nutrition Specialist

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Erhöhter Cholesterinspiegel

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Laktoseintoleranz

Leber

Lust auf Sex

mehr Energie

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schöne Haut

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