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Acai Bowl mit Beeren

Name: Acai Bowl mit Beeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 gefrorene Banane (in Scheiben); 125 g TK-Beere; 1 EL Acai Pulver; 1 TL Agavendicksaft; 200 ml ungesüßter Mandeldrink (Mandelmilch); 3 Erdbeere; 1 Banane; 1 EL Pekannuss; 1 EL Mandelstifte; 1 TL Chiasamen; 1 TL Haferflocke

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Lecker, gesund und frisch – ein Powerfrühstück aus Brasilien

4,7(3 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 534 kcal

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Wie gesund ist Acai Bowl mit Beeren?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die dunkle Färbung haben Acaibeeren den Anthocyanen zu verdanken, die als Antioxidantien unsere Körperzellen vor freien Radikalen schützen und uns so lange jung und fit halten. TK-Beeren und Haferflocken liefern eine gute Portion Ballaststoffe, die lange sättigen und somit ein ungesundes zweites Frühstück überflüssig machen.

Nährwerte pro Portion:

534 Kcal

Calorie

4 g

Added Sugar

58 g

Carbohydrates

27 g

Fat

12 g

Protein

Biotin

16,1 μg (16,1 %) More

4,5 BE (4,5 %) More

Calcium

294 mg (294 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

0 g (0 %) More

Folate

117 μg (117 %) More

Iodine

9 μg (9 %) More

Iron

3,9 mg (3,9 %) More

Magnesium

142 mg (142 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

4,2 mg (4,2 %) More

Pantothenic Acid

1 mg (1 %) More

Potassium

182 mg (182 %) More

Roughage

15,9 g (15,9 %) More

Saturated Fatty Acids

2,6 g (2,6 %) More

Uric Acid

134 mg (134 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin B6

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin C

116 mg (116 %) More

Vitamin D

1,5 μg (1,5 %) More

Vitamin E

8,5 ve (8,5 %) More

Vitamin K

13,9 μg (13,9 %) More

Zinc

1,4 mg (1,4 %) More

Zutaten

1 Portionen

½ gefrorene Banane (in Scheiben)

125 g TK-Beere

1 EL Acai Pulver

1 TL Agavendicksaft

200 mlungesüßter Mandeldrink (Mandelmilch)

3 Erdbeere

1 Banane

1 EL Pekannuss

1 EL Mandelstifte

1 TL Chiasamen

1 TL Haferflocke

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Für die Basis gefrorene Früchte, Acaibeerenpulver, Agavendicksaft und Mandeldrink in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Püree mixen. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Mandeldrink dazugeben – das macht die Acai Bowl flüssiger.

Schritt 2/2

Für das Topping Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Banane schäle und ebenfalls in Scheiben schneiden. Zusammen mit Nüssen, Samen und Haferflocken auf der Basis anrichten.

Smarter Tipp

Wer das erfrischende Frühstück gerne öfter genießen möchte, kann sich einen kleinen Vorrat an gefrorenen Bananenscheiben anlegen und hat die Grundlage für die cremige Bowl dann immer griffbereit. Acaipüree liefert einen noch intensiveren Geschmack als -pulver, ist jedoch bisher nur online erhältlich.

This recipe is suitable for:

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