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Smart frühstücken
Acai Bowl mit Beeren
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Wie gesund ist Acai Bowl mit Beeren?
Die dunkle Färbung haben Acaibeeren den Anthocyanen zu verdanken, die als Antioxidantien unsere Körperzellen vor freien Radikalen schützen und uns so lange jung und fit halten. TK-Beeren und Haferflocken liefern eine gute Portion Ballaststoffe, die lange sättigen und somit ein ungesundes zweites Frühstück überflüssig machen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Für die Basis gefrorene Früchte, Acaibeerenpulver, Agavendicksaft und Mandeldrink in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Püree mixen. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Mandeldrink dazugeben – das macht die Acai Bowl flüssiger.
Für das Topping Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Banane schäle und ebenfalls in Scheiben schneiden. Zusammen mit Nüssen, Samen und Haferflocken auf der Basis anrichten.
