A
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Apfel-Crumble mit Vanilleeis
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 407 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
407 Kcal (19,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,3 g
Zucker gesamt
46 g
100 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
13,4 µg (22,3 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
12,9 µg (32,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
298 mg (7,5 %)
74 mg (7,4 %)
18 mg (6 %)
1,1 mg (6,9 %)
9 µg (6 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
6
Portionen
6 reife Äpfel (z. B. Boskop)
75 g Joghurtbutter
75 g Zucker
150 g Mehl
1 Msp. Zimt
6 Kugel Vanilleeis
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Zubereitung
Schritt 1/4
Äpfel schälen, putzen und in Spalten schneiden.
Schritt 2/4
Apfelspalten in einer Auflaufform (16 x 24 cm) verteilen.
Schritt 3/4
Butter mit Zucker, Mehl und 1 Msp. Zimt zu Streuseln verkneten und über die Äpfel streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in 25–30 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Crumble auf 6 Teller verteilen. Mit je 1 Kugel Eis servieren.
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