A
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Apfel-Gewürz-Gelee
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 715 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
715 Kcal (34 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
166 g
0 mg
Harnsäure
73 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
30,1 µg (50,2 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
25,1 µg (62,8 %)
Vitamin C
68 mg (71,6 %)
621 mg (15,5 %)
28 mg (2,8 %)
29 mg (9,7 %)
1,6 mg (10 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In einen Entsafter geben und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Zitronensaft mischen und auf etwa die Hälfte einkochen. Dann den Gelierzucker und die Gewürze untermischen, bei starker Hitze unter Rühren erneut aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen
Schritt 2/2
Das Gelee sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Die Gläser fest verschließen und auf den Kopf gestellt ca. 20 Minuten abkühlen lassen, danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
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