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Apfel mit Nussquark gefüllt
35 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Die Äpfel waschen und trocken tupfen, einen Deckel abschneiden und das Innere mit einem Löffel herausschaben, dabei einen Rand stehen lassen. Inneres mit Zitronensaft beträufeln.
Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzten und im vorgeheizten Backofen (170°) ca. 10 Min. backen, herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Für die Füllung Quark und Sahne mit dem Handrührgerät aufrühren, den Honig einlaufen lassen, je 1 EL Nüsse und Rosinen unterrühren und in die Creme in die Äpfel füllen.
Die gefüllten Äpfel auf Teller setzen, restliche Creme dazugeben, restliche Nüsse und Rosinen dekorativ dazustreuen, mit Honig beträufeln und mit Puderzucker bestäubt servieren.
