A
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Apfel mit Quarkcreme
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 353 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
353 Kcal (16,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
74 g
5 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
27,6 µg (46 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
12,4 µg (31 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
320 mg (8 %)
62 mg (6,2 %)
16 mg (5,3 %)
1,4 mg (8,8 %)
8 µg (5,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Äpfel schälen und die Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Wasser und Honig in einem passenden Topf aufkochen, die Äpfel dazugeben und unter gelegentlichem Wenden zugedeckt in ca. 10 Min. weich kochen. Auf Dessertschalen verteilen.
Schritt 2/3
Die Honigmischung zu einem zähflüssigen Sirup einkochen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Hüttenkäse mit Joghurt verrühren und das Ganze cremig schlagen; zu den Äpfeln geben. Den Sirup über die Äpfel gießen und lauwarm servieren.
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