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Apfel-Sellerie-Salat
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 616 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
3 Apfel
3 Birne
80 g Walnusskern
100 g Sellerie
150 g Mayonnaise
3 EL Zitronensaft
5 ELsüße Schlagsahne
Pfeffer frisch gemahlen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Eventuell in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren und abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Äpfel und die Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Die Walnusskerne hacken.
Schritt 3/3
Mayonnaise, Zitronensaft, Sahne, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Sellerie, Birne, Apfel und Walnusskerne in eine Schüssel geben und mit der Sauce mischen.
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