A
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Apfel-Streusel-Gratin mit Eis
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 885 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
885 Kcal (42,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
24,5 g
Zucker gesamt
75 g
166 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
13,6 µg (34 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
365 mg (9,1 %)
77 mg (7,7 %)
24 mg (8 %)
1,4 mg (8,8 %)
12 µg (8 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für die Streusel
250 g Mehl
175 g Zucker
160 g Butter
Außerdem
3 große Äpfel
1 EL Zitronensaft
4 Kugel Vanilleeis
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Mehl mit dem Zucker und der Butter verkneten und den Teig zwischen den Händen zu Streusel verarbeiten. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Äpfel waschen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien, in Spalten schneiden, mit dem Zitronensaft und den Streuseln mischen, in eine gebutterte Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und mit Vanilleeis servieren.
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