A
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Apfelgelee mit Gewürzen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1584 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1584 Kcal (75,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
379 g
0 mg
Harnsäure
86 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
36 µg (60 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
30 µg (75 %)
Vitamin C
75 mg (78,9 %)
732 mg (18,3 %)
34 mg (3,4 %)
32 mg (10,7 %)
2,4 mg (15 %)
5 µg (3,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
5
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In einen Entsafter geben und den Saft auffangen.
Schritt 2/3
Den Saft mit dem Gelierzucker und den Gewürzen in einem Topf bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Zitronensaft einrühren, den Topf vom Herd nehmen. Die Gewürze entfernen.
Schritt 3/3
Das Gelee sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Die Gläser fest verschließen und auf den Kopf gestellt ca. 10 Minuten abkühlen lassen, danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
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