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Apfelgelee mit Zimt
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1584 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1584 Kcal (75,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
379 g
0 mg
Harnsäure
86 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
36 µg (60 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
30 µg (75 %)
Vitamin C
75 mg (78,9 %)
732 mg (18,3 %)
34 mg (3,4 %)
32 mg (10,7 %)
2,4 mg (15 %)
5 µg (3,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
5
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In einen Entsafter geben und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Gelierzucker und den Gewürzen in einem Topf bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2/2
Den Zitronensaft einrühren, den Topf vom Herd nehmen. Die Gewürze entfernen. Das Gelee sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Die Gläser fest verschließen und auf den Kopf gestellt ca. 20 Minuten abkühlen lassen, danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
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