A
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Aprikosen-Möhrensaft
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 192 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
192 Kcal (9,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
34 g
0 mg
Harnsäure
73 mg
Vitamin A
2,3 mg (328,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
25,7 µg (42,8 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
59 µg (19,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
9,5 µg (23,8 %)
Vitamin C
71 mg (74,7 %)
1.006 mg (25,2 %)
93 mg (9,3 %)
46 mg (15,3 %)
1,6 mg (10 %)
6 µg (4 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Aprikosen überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren und den Kerne entfernen. Die Möhren schälen und in Stücke schneiden. Die Birnen waschen und vierteln. Zusammen mit den Möhren entsaften und in einen Mixer geben. Den Saft der Orangen und der Zitrone auspressen und mit den Aprikosen ebenfalls in den Mixer füllen. Fein pürieren und nach Geschmack mit Sanddornsirup süßen. Nach Bedarf mit etwas kaltem Wasser verdünnen.
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Schritt 2/2
In Gläser gefüllt servieren.
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