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Auflauf mit Kichererbsen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 302 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
302 Kcal (14,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
328 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,8 mg (85 %)
Vitamin K
5,9 µg (9,8 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
106 mg (2,7 %)
125 mg (12,5 %)
91 mg (30,3 %)
4,4 mg (27,5 %)
8 µg (5,3 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kichererbsen in ein Sieb geben und kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. Im Blitzhacker nicht ganz fein pürieren. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Kichererbsen mit der Brühe, den Zwiebeln und dem Öl vermengen und mit Salz und Kreuzkümmel würzen. In eine Auflaufform füllen und ca. 1 Stunde goldbraun backen.
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