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Austern mit Tomatensoße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 86 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
12 Auster
grobes Meersalz
Für die Sauce
6 EL Ketchup
1 EL Mayonnaise
1 EL Meerrettich Glas
Spritzer Tabasco
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Austern säubern und öffnen. Das Meersalz auf einer Platte häufeln. Mit etwas eiskaltem Wasser beträufeln. Die Austern darauf anrichten.
Schritt 2/2
Für die Sauce den Ketchup mit der Mayonnaise und dem Meerrettich glatt rühren und mit Tabasco, Zitronensaft und Salz abschmecken. Zu den Austern servieren.
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