A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Avocado-Shrimpssalat
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 261 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
261 Kcal (12,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
6 g
135 mg
Harnsäure
161 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
6,6 mg (82,5 %)
Vitamin K
40,3 µg (67,2 %)
Niacin
6,7 mg (55,8 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
483 mg (12,1 %)
111 mg (11,1 %)
81 mg (27 %)
1,1 mg (6,9 %)
92 µg (61,3 %)
2,3 mg (28,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 rote Chilischote
2 EL Zitronensaft
2 ELweißer Balsamessig
1 TLbrauner Zucker
6 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
400 g Riesengarnelen küchenfertig geschält und entdarmt
1 rote Zwiebel
300 g Kirschtomaten
1 Handvoll Koriandergrün
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Chilischote waschen, putzen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, dem Balsamico, dem Zucker und 4 EL Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/3
Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen und im restlichen Öl 2-3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen scheiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Avocados schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und abzupfen. Alle vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing vermengen und abgeschmeckt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.