A
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Bärlauchöl
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 8 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
8 Kcal (0,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0,1 µg (0,2 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
1 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
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Zutaten
750
mls
125 gfrische Bärlauchblätter
750 mlkalt gepresstes Öl nach Belieben (Sonnenblumenöl, Distelöl, Olivenöl)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Bärlauch waschen, verlesen, trocken tupfen und in eine saubere und trockene Flasche geben. Das Öl aufgießen, die Flasche verschließen und ca. 2 Wochen ziehen lassen.
Schritt 2/2
Dann das Öl durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche gießen. Nach Belieben 2-3 saubere und trockene Bärlauchblätter hineingeben. Das Öl hält sich ca. 4 Wochen.
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