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Bagel mit Räucherlachscreme
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 555 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
555 Kcal (26,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
4,5 µg (112,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,6 g
Zucker gesamt
4 g
116 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
5,4 µg (27 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
1,2 µg (2 %)
Niacin
16,6 mg (138,3 %)
89 µg (29,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,2 µg (3 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
625 mg (15,6 %)
77 mg (7,7 %)
48 mg (16 %)
1,3 mg (8,1 %)
11 µg (7,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
2
Stücke
250 g Räucherlachs
2 EL Crème fraîche
2 EL Frischkäse
1 EL Meerrettich (Glas)
1 TL Zitronensaft
2 Bagels
Pfeffer aus der Mühle
Dill gehackt für die Garnitur
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Lachs grob klein schneiden. Mit Frischkäse, Creme fraiche und Meerrettich vermischen und mit einem Mixstab pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Bagels halbieren und mit der Lachscreme bestreichen. Deckel wieder aufsetzen und mit Dill bestreut servieren.
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