A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Baguette-Sandwich mit Rucola, Tomaten und Ei
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 281 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
281 Kcal (13,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,7 g
Zucker gesamt
5 g
230 mg
Harnsäure
19 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,7 µg (8,5 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
73,5 µg (122,5 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
99 µg (33 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
17,2 µg (43 %)
Vitamin C
31 mg (32,6 %)
449 mg (11,2 %)
104 mg (10,4 %)
35 mg (11,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
7 µg (4,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Baguettebrötchen waagrecht halbieren. Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
In einer kleinen Pfanne in jeweils etwas heißer Butter nacheinander vier Omelettes braten und diese jeweils einrollen.
Schritt 3/4
Die Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern.
Schritt 4/4
Die Tomatenscheiben, den Rucola und je eine Omelettrolle in die Brötchen legen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.