Baguette-Sandwich mit Thunfisch

Baguette einmal durchschneiden, Knoblauchzehe halbieren, die Schnittflächen damit einreiben, dann mit Essig und Öl beträufeln. Salatblätter putzen, waschen, trocken tupfen und auf die untere Baguettehälfte legen.

Thunfisch abtropfen lassen. Das Ei pellen und in Scheiben schneiden.

Käse, Thunfisch, Eischeiben und Oliven auf den Salatblättern verteilen und die obere Baguettehälfte darauf legen.