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Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 334 kcal
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A
Wie gesund ist Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
334 Kcal (15,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,6 g
Zucker gesamt
18 g
25 mg
Harnsäure
54 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
14 µg (23,3 %)
Niacin
4,4 mg (36,7 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
5,3 µg (13,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
467 mg (11,7 %)
63 mg (6,3 %)
82 mg (27,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
5 µg (3,3 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
1
Blech
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Radieschen waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Einige schöne, junge Radieschenblätter waschen und trocken tupfen. Die Birne waschen, putzen, vierteln und in schmale Spalten schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Die Vollkornbrötchen halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Mit Radieschenblättern belegen und mit Birnenspalten sowie Radieschen streifen belegen. Mit wenige Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit gehackten Kürbiskernen und Schnittlauch bestreut servieren.
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