A
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Birne mit Blauschimmelkäse-Nuss-Füllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 234 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
234 Kcal (11,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
15 g
14 mg
Harnsäure
16 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,8 mg (47,5 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,9 µg (12,3 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
217 mg (5,4 %)
157 mg (15,7 %)
34 mg (11,3 %)
0,8 mg (5 %)
9 µg (6 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Birnen waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Zitronensaft mit Honig verrühren und die Birnenviertel damit bepinseln.
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Schritt 2/3
Die Hälfte der Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken.
Schritt 3/3
Walnüsse hacken, mit Roquefort und gehacktem Rosmarin vermengen. In die Birnen-Aushöhlungen geben und unter dem vorgeheizten Grill ca. 5-10 Min. goldbraun überbacken. Mit restlichem Rosmarin garniert servieren.
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