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Birnen mit Cranberry-Füllung

Birnen mit Cranberry-Füllung

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 468 kcal
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Wie gesund ist Birnen mit Cranberry-Füllung?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
4 feste Birnen
200 g Cranberrys
100 gweiße Johannisbeeren
100 mltrockener Rotwein
200 g Gelierzucker 2:1

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Die Birnen waschen, halbieren und das Kernhaus entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Cranberries und die Johannisbeeren waschen und trocken tupfen. Mit Cranberriersaft und Rotwein in einen Topf geben. Zum Kochen bringen. Den Gelierzucker zufügen und alles ca. 4 Minuten köcheln lassen. Die Birne mit der Cranberriemischung füllen und in eine Auflaufform legen. Anschließend ca. 8 Minuten backen und servieren.

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