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Blätterteig-Tomatentarte
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3685 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Stück
600 g Blätterteig (TK)
200 gschwarze Olive entsteint
2 EL Kapern eingelegt
8 EL Olivenöl
800 g Cocktailtomate
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum für die Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/2
Blätterteig auftauen lassen und zu 4 runden Tartes ausrollen.
Schritt 2/2
Für die Tapenade Oliven, Sardellen, Kapern und Knoblauch grob mixen. Dann Olivenöl angießen und zu einer Paste mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Teigböden verstreichen. Tomaten waschen, trocken tupfen und auf die Tartes setzen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 20 Min. goldbraun backen. Sofort mit Basilikum bestreut servieren.
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