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Blumen aus Tomaten schneiden
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 14 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tomaten waschen und trocken tupfen. Die Haut mit einem spitzen, scharfen Messer zum Stielansatz hin in sechs Segmente teilen (Achtung, nur die Haut einschneiden! nicht zu tief schneiden).
Schritt 2/3
Dann die Tomaten kurz brühen, kalt abschrecken, vorsichtig abtupfen und ein Hautblatt nach dem anderen mit dem Messer vorsichtig von der Tomate lösen und bis zur Hälfte nach unten ziehen.
Schritt 3/3
Die Tomaten mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit Salz und Pfeffer gewürzt servieren.




