A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Bohneneintopf mit Hackfleisch
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 615 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
615 Kcal (29,3 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
6,6 µg (165 %)
gesättigte Fettsäuren
14,9 g
Zucker gesamt
2 g
126 mg
Harnsäure
311 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
9,5 µg (15,8 %)
Niacin
21,1 mg (175,8 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
9,6 µg (24 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
1.348 mg (33,7 %)
87 mg (8,7 %)
118 mg (39,3 %)
6,2 mg (38,8 %)
12 µg (8 %)
9 mg (112,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 Zwiebeln
800 g Hackfleisch gemischt
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
500 ml Fleischbrühe
1 TL Paprikapulver edelsüß
400 g Kidneybohnen Dose
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch untermengen und 2-3 Minuten mitbraten. Das Tomatenmark untermengen und mit etwas Fleischbrühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver würzen und halb zugedeckt ca. 30 Minuten leise köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und nach Bedarf Brühe ergänzen.
Laden
Laden
Schritt 2/3
Die Bohnen waschen und abtropfen lassen. Zum Chili geben und weitere ca. 15 Minuten gar köcheln lassen.
Schritt 3/3
Zum Schluss abschmecken und nach Belieben mit Reis servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.