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Brötchen mit Käsecreme, gegrillter Hähnchenbrust, Mango und Curry
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 701 kcal
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Wie gesund ist Brötchen mit Käsecreme, gegrillter Hähnchenbrust, Mango und Curry?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Butterschmalz
1 kleine Mango
100 g Frischkäse
1 TL Currypulver
½ kleine rote Zwiebel
2 kleine Salatblatt
4 Scheibe Weißbrot
Schnittlauch zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz je Seite ca. 5 Min. braten, herausnehmen und abkühlen lassen.
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Schritt 2/4
Mango schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Zwiebel schälen und längs in Streifen schneiden. Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden.
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Schritt 3/4
Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Curry bestäuben und je 2 Scheiben auf Tellern geben. Auf diese Scheiben Salat, Mango, Hähnchen und rote Zwiebeln anrichten und je eine übrige Brotscheibe dazu legen.
Schritt 4/4
Mit Schnittlauch garniert servieren.
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