A
Clever naschen
Brombeer-Blaubeer-Schichtjoghurt
15 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Brombeer-Blaubeer-Schichtjoghurt?
Mit ihrem antioxidativ wirkenden Vitamin E sind Brombeeren ein besonders effektives Anti-Aging-Obst. Wie alle Nüsse bringen Pistazien große Mengen an wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit und können damit einem erhöhten Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Brombeeren und Blaubeeren waschen und je 70 g davon in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Ganze Früchte mit dem Püree mischen.
Pistazienkerne grob hacken und mit Honig mischen. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Von der Fruchtmischung jeweils 1–2 EL in 4 Gläser geben. Joghurt darüber verteilen und die restliche Fruchtmischung auf die Gläser verteilen. Pistazien auf die Früchte geben und mit Zitronenmelisseblättchen dekorieren.
