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Brot mit Hüttenkäse und Beeren
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 169 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
169 Kcal (8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
5 g
6 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
6,7 µg (16,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
293 mg (7,3 %)
87 mg (8,7 %)
47 mg (15,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
13 µg (8,7 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibe Vollkornbrote
200 g Hüttenkäse
1 TL Zitronensaft
frisch gemahlener weißer Pfeffer
200 g Himbeeren
1 Stiel Minze
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Zubereitung
Schritt 1/3
Das Vollkornbrot nach Belieben ein wenig antoasten.
Schritt 2/3
Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, den Zitronensaft darüber träufeln und alles mit einer Gabel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Brote damit bestreichen.
Schritt 3/3
Die Himbeeren verlesen, nach Bedarf kurz abbrausen und trocken tupfen. Die Minze abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Himbeeren und Minze auf den Broten verteilen und sofort servieren.
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