A
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Brot-Sandwich mit Pute und Gurke
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 767 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
767 Kcal (36,5 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
2,3 mg (164,3 %)
2,4 µg (60 %)
gesättigte Fettsäuren
3 g
Zucker gesamt
6 g
202 mg
Harnsäure
565 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
49,1 µg (81,8 %)
Niacin
72,2 mg (601,7 %)
109 µg (36,3 %)
Pantothensäure
3,2 mg (64 %)
48,5 µg (121,3 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
1.997 mg (49,9 %)
200 mg (20 %)
160 mg (53,3 %)
6,7 mg (41,9 %)
15 µg (10 %)
9,8 mg (122,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Blatt Chinakohl
2 EL Senf
4 EL Joghurt
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheibe Bauernbrote
6 dünne Scheibe Putenbrustfilet
2 EL Kresse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Chinakohl waschen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Senf, Jogurt, Salz und Pfeffer zu einer Creme verrühren und auf die Brotscheiben streichen.
Schritt 2/2
Gurke, Chinakohl und Putenbrust auf zwei Brotscheiben verteilen. Kresse darüber streuen und mit übrigen Brotscheiben bedecken.
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