A
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Brownies zu Weihnachten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4238 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4238 Kcal (201,8 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
1 mg (90,9 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
4,3 µg (107,5 %)
gesättigte Fettsäuren
76,7 g
Zucker gesamt
415 g
853 mg
Harnsäure
84 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
6 µg (30 %)
Vitamin E
35,7 mg (446,3 %)
Vitamin K
29,3 µg (48,8 %)
Niacin
22,8 mg (190 %)
259 µg (86,3 %)
Pantothensäure
3,1 mg (62 %)
80,6 µg (201,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
4.719 mg (118 %)
394 mg (39,4 %)
737 mg (245,7 %)
55,2 mg (345 %)
39 µg (26 %)
13,4 mg (167,5 %)
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Zutaten
1
90 g Butter
330 g Zucker
70 g Kakaopulver
3 Eier
190 g Mehl
¾ TL Backpulver
3 TL Vanillezucker
¼ TL Salz
100 ggehackte Pecan- oder Walnüsse
30 ggehackte Zartbitterschokolade
Zur Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/5
Den Backofen auf 160°C (Heißluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/5
Die Butter bei milder Hitze schmelzen lassen. Diese dann in eine Rührschüssel geben und mit Zucker und Kakao verrühren. Nach und nach die Eier und 120 ml Wasser unterrühren.
Schritt 3/5
Das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen und zur Buttermasse geben. Das Ganze zu einem weichen Teig rühren. Zum Schluss die Nüsse und die Schokolade unterheben.
Schritt 4/5
Den Teig gleichmäßig ca. 1 cm hoch auf das Backblech streichen und 15-20 Minuten backen. Den Kuchen noch warm in Würfel schneiden.
Schritt 5/5
Eine Sternschablone aus Pappe ausschneiden. Alle Kuchenwürfel mit Kakao bestreuen, nacheinander die Schablone auflegen und jeweils mit Puderzucker bestreuen.
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