Bruschetta mit Champignons und getrockneten Tomaten

Name: Bruschetta mit Champignons und getrockneten Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kleine Champignon; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 120 g getrocknete Tomaten aus derm Glas; 80 g schwarze Olive ohne Stein; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Baguette

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 340 kcal

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Wie gesund ist Bruschetta mit Champignons und getrockneten Tomaten?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

340 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

46 g

Carbohydrates

12 g

Fat

11 g

Protein

Biotin

13 μg (13 %) More

3,8 BE (3,8 %) More

Calcium

65 mg (65 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

6 g (6 %) More

Folate

78 μg (78 %) More

Iodine

16 μg (16 %) More

Iron

2,3 mg (2,3 %) More

Magnesium

43 mg (43 %) More

Natural Sugar

6 g (6 %) More

Niacin

6,2 mg (6,2 %) More

Pantothenic Acid

1,5 mg (1,5 %) More

Potassium

562 mg (562 %) More

Roughage

5,9 g (5,9 %) More

Saturated Fatty Acids

1,8 g (1,8 %) More

Uric Acid

50 mg (50 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

13 mg (13 %) More

Vitamin D

1 μg (1 %) More

Vitamin E

3,3 ve (3,3 %) More

Vitamin K

29,3 μg (29,3 %) More

Zinc

1 mg (1 %) More

Zutaten

4 Portionen

200 gkleine Champignon

3 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

120 g getrocknete Tomaten aus derm Glas

80 gschwarze Oliven ohne Stein

½ Bund Schnittlauch

1 Baguette

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Zubereitung

Schritt 1/3

Die Champignons putzen und klein scheiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin leicht gebräunt braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/3

Die Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Die Oliven halbieren. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Abschnitte zerteilen. Champignons, Tomaten, Oliven und Schnittlauch mischen.

Schritt 3/3

Das Baguette schräg in Scheiben schneiden, toasten und die Champignon-Tomaten-Mischung darauf verteilen.

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Vegan

Vegetarisch

Kalorienarm

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